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2010-11-18(Thu)

鶴齢 特別純米 ひやおろし 山田錦

ようやく家呑みしたいお酒をいただきました。

結構前の記事なんですが,ようやくアップです。

これです。↓

CIMG0434.jpg

旨い酒だとはきいてはいましたが,外のみで凄い鶴齢をいただいて,

どうしても家呑みしたくて購入しました。

CIMG0436.jpg

スペックは以下の通りです。

CIMG0435.jpg

ではいただきます。

香りは落ち着いています。

ほんのりお米の香りがします。

口に含むと,落ち着いた香りとは相反する,重厚で芳醇な甘く円やかな味わいです。
                
冷蔵庫から出してすぐでしたが,

思わず「旨え!」と声が出てしまいました。

フルーティーではありません。

でも,こんなに濃い甘いお米の味わい,初めてです。

55%の特別純米ですが,この旨さ,脱帽ものです。

実はもう一本,鶴齢あるんです。

違うやつ。呑みたくなってしまいました。


開栓4日目です。

濃厚な味わいで飲み込む瞬間の満足感。

旨いですね。

まさにお米の旨さ。

米甘旨ですね。

冷蔵庫から出して時間がたっても
                
味わいはさほど変わりません。

むしろ冷えていた方が旨いかもしれません。

酔ってるので自信はありませんが・・・。



次,鶴齢特純生,いきます。




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