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2011-08-26(Fri)

山間を味わう会 ~稲毛屋さん~

CIMG1626.jpg

稲毛屋さんで開催される日本酒の会に,

初めて参加いたしました。

しかも,大好きな「山間」を味わう会です。


このような形のお酒の会に参加するのは初めてでした。

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こんな山間の塊を見せられたら,

もうテンション上がりまくりです。


この夜の出品酒です。
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利き酒シートです。

これで今何を吞んでいるか区別します。

酔ってくるとだんだん怪しくなってくるのですが・・・。
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さて,肝心なお酒です。


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まずは仕込み水
各テーブルに1本配られていました。

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乾杯 LOVE 仕込み4号 袋吊り雫酒斗瓶囲い うすにごり(生)

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1 山間 仕込み2号 純米吟醸 中採り 直汲み(生)

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2 山間 仕込み4号 純米吟醸 中採り 直汲み(生)

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3 山間 仕込み4号 純米吟醸 中採り(生)

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4 ORI-ORI ROCK 仕込み4号 純米吟醸 にごり(生)

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5 越の白鳥 仕込み5号 特別純米 あらぜめ(生)

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6 越の白鳥 仕込み9号 純米大吟醸 あらぜめ(生)

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7 山間 仕込み5号 中採り(生)

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8 山間 仕込み5号 中採り 直汲み(生)

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9 山間 仕込み8号 純米吟醸 中採り 直汲み(生)

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10 山間 仕込み10号 純米吟醸 中採り(生)

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11 鬼山間 仕込み11号 特別本醸造 中採り 直汲み(生)

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12 ORI-ORI ROCK 仕込み14号 純米大吟醸 にごり(生)

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13 山間 T-10 純米大吟醸 中採り瓶燗火入 21BY

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14 山間 仕込み5号 純米吟醸 中採り 瓶燗火入

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越の白鳥 T-9 特撰大吟醸 あらぜめ 直汲み(生) 21BY

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特区酒 大吟醸 袋吊り 斗びん取り 雫酒


つづいてお料理です。

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幻魚の干物

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もろきゅう&谷中生姜

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もずく

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みそ汁

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わかさぎ甘露煮

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合鴨たたき

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焼き鳥

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とりかつ煮

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ポテトサラダ

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だだちゃ豆

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ピーマンおかか煮

初めて参加した日本酒の会。

お酒,お料理はもはや語るまでもなく,

抜群に美味しかったです。


個人的には2番の山間4号新聞紙が好きでしたね。

やはり「イヅミールさん汲み」だからでしょうか。


今回の会で,いろいろな出会いがありました。

吟醸党さん四十代さん北斗のけんさんをはじめ,

多くの方と知り合うことができました。

ご紹介したい茨城県人の方もいらっしゃいました。


これまで,ネット上でしか読んだことがない方とお話ができたことは,

大変うれしいことでした。



美味しいお酒を提供してくださった糸魚川AUNさん,

さらに,美味しいお料理を提供してくださった稲毛屋さん,

さらにさらに,同じひとときを楽しく過ごしてくださった皆さん,

本当にありがとうございました。


近ければ頻繁に来るんだけどなぁ。

と,ぼやきながらも,また参加すると思います。



皆様,どうぞ今後ともよろしくお願いします。

ありがとうございました!!





事務連絡:0次会やりました。(笑

後日アップいたします。



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