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2011-10-16(Sun)

三千櫻 純米 愛山

CIMG1873.jpg
三千櫻 純米 愛山

もう少し眠ってもらおうと思ったのですが,

我慢できませんでした。


だって,五百万石,べらぼうに旨かったので・・・。

CIMG1874.jpg


この口の形,

CIMG1875.jpg

確かに特徴的です。

4GBでこの酒蓋。

なかなか見られませんね。

珍しいですね。



さて,いただきます。



ほのかに鼻の奥をくすぐる吟醸香。

冷えすぎているのか,あまり香りません。

一口いただくと,ピチピチのフレッシュ感あふれる甘み。
                 

やはり生,このフレッシュ感はたまりません。

味わいは「濃い」ですね。

でもこのなめらかでふくらみのある旨みは大好きです。
                 
奥行きのある甘みとこの独特の味わい,

これが三千櫻なんでしょうね。


いやあ,旨いっす。
                 


冷蔵庫から出してしばらく経つと,

その味わいは,さらに際立ってきますね。

この酒の場合,冷やしすぎはダメですね。



ほどよい冷や。
                 


これが旨いです。



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Author:星矢馬鹿酒
本当は毎日呑みたい! しかし,それがなかなか難しい。 だから,呑めるひとときを愉しみたい。きまぐれに呑んだ酒を綴る。

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