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2013-10-30(Wed)

川中島 特別純米 ひやおろし 24BY

川中島ひやおろし1
川中島 特別純米 ひやおろし 24BY

これまで川中島幻舞は何本も呑んできました。

大好きなお酒です。


しかし,「川中島」は初家呑みです。

外呑みで少々,蔵元の試飲で少々。


けんもくさんで見かけたもんだから,

何も迷うことなく購入。


川中島ひやおろし3

美山錦59%のひやおろしです。

幻舞は生も火入れもいただいていますが,

ひやおろしは初めての家呑みです。

楽しみな1本です。


川中島ひやおろし2

香りはそれほど香る訳ではありません。

一口いただくと,

ビターな口当たりの中に上品な甘さ。
                  


これはチョコレートか??

と感じさせる濃厚で奥行きのある旨み。



幻舞とはまったく違うお酒です。

同じ蔵のお酒とは思えません。
                  
もちろんいい意味で。



でも,この味わいは好きだなぁ。色眼鏡抜きで。


呑み進めると,

やはり幻舞を感じます。


辛めの幻舞かな。

まるでチョコレートは影を潜め,

ほんのりビターな味わいと化しています。



<川中島 特別純米 ひやおろし 24BY>
・蔵元:株式会社酒千蔵野(しゅせんくらの)
    〒381-2226 長野県長野市川中島町今井368-1 
    TEL:026-284-4062 / FAX:026-284-4063
・原材米:美山錦 精米率59%
・アルコール分:17度
・製造年月:平成25年9月
・購入先:けんもく商店


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Author:星矢馬鹿酒
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