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2012-01-12(Thu)

手取川 特別純米酒 泉屋オリジナル

CIMG2175.jpg
手取川 特別純米酒 泉屋オリジナル

名前の通り,郡山は泉屋さんの頒布会酒です。

CIMG2176.jpg

手取川はまったくの初呑みです。

どんな味わいなのか,大変楽しみです。


さっそくいただきます。

CIMG2177.jpg

香りはあまり感じません。

冷蔵庫から出して間もないためかもしれません。

強いて言えば甘いお米の香りでしょうか。
                
一口いただくと,瑞々しいマスカットのような味わいです。

味わいも決して強くはないんですが,穏やかで優しくてその上でのマスカット。
                
スッと入ってふわっと感じる旨さです。


2日目。

明らかに右肩上がりで良くなってます。

味わいの輪郭は大きくはなっていないのですが,密度が少し濃くなってます。
                
やはり温度は常温に近い方が旨いです。

香りも甘みもその方がはっきりと分かります。

暖房の効いた部屋に少し置く。
                
これですね。

呑み疲れず,アテなしでもお料理と合わせてもいけるお酒。

いい塩梅の旨いお酒です。
                

でも,もうちょっとコクのある味わいが欲しいなぁ。


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コメント

こんばんわ

偶然私もこれ、今日UPしました。(笑
良いような悪いような・・・。
いろんなお酒の出会いに感謝ですね。
ぽち~ん。

No title

年三が呑んだ手取川は結構濃厚な味わいでした。
食に合わせるなら、泉屋さんの頒布会酒が良いのかもと思っています。

>RYOさん

私も今,コメント入れてきました。
まったく同じタイミングでしたね。(笑
もうちょっと濃いめが好きかな。
1月,期待しましょう。

>年三さん

食中酒としては,なかなかだと思います。
好みとして,もう少し濃いめがいいですね。
特にPC前支店では・・・(笑

私はこれは処理班に任せました(^^)

>hokutono-kenさん

奥の手を使いましたね!!
これまでのお酒の方が,手こずりました。
1月以降に期待ですね。

No title

みんな、コメントに困ってるな。(笑
後半戦に期待!しよう・・・って、していいのか??
少し不安になってきた、親爺です。(笑

>酒呑親爺さん

お察しの通りです(笑
いろんなお酒に巡り会えることはありがたいことです。
1月、大丈夫でしょう、きっと。

No title

まさに食中酒ですね。
でも食事に合う酒より酒単体で旨いものを希望します。
初めて参加した頒布会、来年はもう・・・(汗)

>ヘッドロックさん

私も,PC前支店で呑んでいるため,
お酒単体で旨いものが好みですね。
頒布会,あと3回,期待したいですね。

No title

順調に開栓されてますねぇ~。
バッカスさんのコメ見ると、呑んでみたくなりますね~。
常温に近い、これでいってみます!!!

No title

kenさんの処理班って(笑)

頒布会の大変な感じが伝わってきます!

頑張って下さい!!

泉屋さんの頒布会はなかなか渋目のセレクトですね。
幅広くいいお酒を紹介するスタンスなんですかね。これはこれでありなんでしょう。
これから濃い目のお酒になるんですかね~。楽しみですね。

>namesan56さん

冷えすぎはダメです。
燗もいいかもしれません。
頒布会のお酒は,初めて呑むものばかりなので,
早く開けて呑んでみたいんですね。
来週にはまた2本届きます。
今度はどんなお酒なんでしょうか。楽しみです。

>日本酒ランナーさん

大変というか,まだドストライクのお酒がきていないというか・・。
全体的にはだんだん好みのお酒に近づいて来ているんですが,
もう一息ですね。
いろんなお酒にめぐり会って勉強しています。

>のぶさん

ワインも白から赤,軽いものから重いものの順番で呑んでいきます。
頒布会も,軽いものから濃いものへと並んでいるような感じですね。
特に2月3月は期待大です。
プロフィール

星矢馬鹿酒

Author:星矢馬鹿酒
本当は毎日呑みたい! しかし,それがなかなか難しい。 だから,呑めるひとときを愉しみたい。きまぐれに呑んだ酒を綴る。

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