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2012-01-26(Thu)

天明 純米吟醸 おりがらみ生 中取り 弐号

CIMG2192.jpg
天明 純米吟醸 おりがらみ生 中取り 弐号

これも長い名前です。

あぶくまに引き続き,

会津の渡辺宗太商店で購入しました。

天明は初の家呑みです。

CIMG2193.jpg

地元福島県会津坂下産美山錦の55%です。

CIMG2195.jpg

丁寧に縦帯で封印されています。

CIMG2194.jpg

この裏ラベル。

是非読んでいただきたいです。


なかなかグッと来る文面ですね。


さて,いただきます。

CIMG2196.jpg

ふわっとした甘い香りが漂います。

吟醸香に加えてほのかな麹っぽい香りでしょうか。

甘く穏やかな香りです。
                
一口いただくと,ピリピリと微発泡感を感じます。

その刺激のあとにしっかりとした爽やかな甘みを感じます。
                



ふくよかな味わいの中にも,

さらりとした酸と少しの渋みを感じますが,

ほどよいバランスの中に溶け込んでいます。
                


まだ初日。

これからさらに旨くなってくるはず。

期待大。


3日目。

お米の旨みと甘みがガツンと感じますね。

それでいて心地よい酸味で切れ味抜群。

まだまだフレッシュな口当たりが,杯を進めます。




天明,初家呑みでしたが,

コメの甘みと「旨みを

これでもかって堪能させてくれる


そんなお酒です。



旨かった。



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コメント

No title

こういう縦帯を、封印紙というそうです。
それにしても、最近、「弐」についてますね。
なぜか、同ラベルの★マークは2つですね。
(天明、まだ家呑みしたことないので、コメントできない。(笑 )

>酒呑親爺さん

あの縦帯,封印紙というんですね。
なるほどです。ありがとうございます!
確かに最近,「弐」ですね。
今年は弐がラッキーナンバーかも??

No title

この瓶!
すでに旨そうですw
(裏ジャケが自分的にはイマイチですが・・・w)

昨年呑んだ天明は、
軽めなのですが、甘みが強めで酸と辛でぎゅっと締めるような味わいでした。

どこかで外呑みできないかな~・・・。

ただ今、購入禁止中のdecafでございましたw

No title

いい色のお酒ですね~。私もおりがらみ大好きw
星さんも初銘柄チャレンジしていますね!

>decafさん

ピンクのラベルが美人系を表しているのだと思います。
このお酒、結構しっかりした味わいです。
購入禁止中、私もまもなくその運命ですね。
私の場合、買えないだけでなく、呑めなくなる???
苦難の平成24年です。

>日本酒ランナーさん

いい色でしょ(笑
家呑みしたことのないお酒は非常に楽しみです。
今年は、軸は而今ですが、チャレンジの年にしたいと思います。
自由に呑める期間が限られてきましたので、
無理せず挑戦していたいと思います。

No title

天明は何度か家呑みしたことがあります。
しっかりとした味わいで旨いですね。
この弐号は見たことは無いですが、
凄く旨いでしょうね。

No title

綺麗なラベルですね~。
円い形も良いですね。
後のシクラメンとの画もすばらしいです!

No title

来月、うすにごりやおりがらみの呑み比べをするんですが、
この時期は魅惑のおり酒が多くて困ります。
これも旨そうだww
バッカスさん、呑めなくなる?とはお仕事的な問題ですか?
それともご家庭の?
お体の問題で無い事を祈っておりますが、自分自身の呑み方
も少し見直さなければとも思います(汗)

>年三さん

おっしゃる通り,しっかりとした味わいです。
旨かったですね。
コメの旨さを十分堪能できるお酒でした。

>diansさん

丸いラベルに目がいくとは,さすがdiansさん。
なんと言っても美人系ですから。
シクラメンが今,綺麗なんです。
部屋の植物には癒されます。

>ヘッドロックさん

この時期にしか,旨いおりがらみが呑めませんから,
どうしても手が出てしまいます。
まったく呑めなくなるわけではありません。
やはり仕事と家庭の事情ですが,
呑む時間と量を考えて呑めば,それほどではないと考えています。
ぜめてもの楽しみなので,これだけは続けたい。
あ,体はいたって健康です!!

No title

渡辺宗太商店いきてぇぇ~~と相変わらず叫んでいますw
天明さんはまだいただいたことがありません
でもこのピンク?むらさき?ピンむら? のラベル素敵です。 
暖かくなったらバイクでひとっ走り逝きたいと思います。

>OIRAnさん

渡辺さん,福島酒満載ですよ。
きっといついっても旬なお酒が山ほどあるんじゃないかと思います。
天明,お米の味がガッツリのお酒です。
ご縁がありましたら是非。
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星矢馬鹿酒

Author:星矢馬鹿酒
本当は毎日呑みたい! しかし,それがなかなか難しい。 だから,呑めるひとときを愉しみたい。きまぐれに呑んだ酒を綴る。

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