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2010-07-04(Sun)

山本 純米吟醸

まずは,以前呑んだ「仙禽」の報告。


2日目,コクのある甘みです。甘みが増したような気がします。


きりりとした切れ上がった酸味。香りは落ち着いています。


3日目,濃厚な旨さです。とろりとした甘み,しかも,フルーティさは持続されています。


いやあ,旨いですね。ジューシーな旨さでした。


きれいになくなってしまいました。



さて,今日の記事はこれ。↓

P1020653.jpg

「山本 純米吟醸」(山本合名会社)



秋田県のお酒です。

秋田のお酒と言えば,「一白水成」とか,「白瀑」とか


美味しいお酒がたくさんあります。


完全に私の好みの酒しか書いていませんが・・・・。


先日「SUMMER ど」を記事にしましたが,同じ蔵元さんです。

先日,泉屋さんへ行った時に買ってきました。


このお酒は,衝撃的な裏ラベルなんです。


すでにご存じの方も多いと思いますが,一応・・・

P1020654.jpg

では,さっそくいただきます。

ミルキーな香りです。


ともにゃんさんのブログ
によると,「牛乳っぽい香り」


なるほど,まさにその通りです。


甘みと酸味のバランスも最高です。


濃厚な甘さにきりっとした酸味がマッチしています。


しっかりと2合いただきました。



さて,翌日「山本」2日目を愉しみました。


1日でパワーアップしたようです。


濃厚な甘さにコクが加わり,


芳醇でまろやかな感触です。


思わず,「とろけるチーズ」(これしかチーズがなかった)をつまみに


1合いただきました。



ミルキーなだけあって,チーズが合うかも・・・・って単純な発想。


私的にはOKかなって感じです。


あと1合,今夜いただこうと思います。


はて,・・・・


毎日呑んでる?



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コメント

爆笑

毎日呑んでる~。(^∀^)
ま、週末ですからね!いいんですよ~。

とろけるチーズって、そのまま食べるとわりとライトで
おいしいとおもいます。(^ω^)←同じ理由で経験済み。笑

衝撃の裏ラベル。またもや爆笑です。

仙禽も、いい具合に変化したようですね。
わたしは前回、1日で呑み干しちゃったから・・・

>ともにゃんさん

こんなに早くコメントがくるとは思ってもいませんでした。
とろけるチーズ,旨いんですよ。これが。
おっしゃるとおり,味が濃すぎないんです。
ちょっとオススメですね。
「仙禽」終わっちゃいましたが,
本当に旨かったです。
きっとまた呑むと思います。

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No title

こんばんは~。

ブログタイトルをガン無視するのもある種ネタじゃないでしょうか(笑

先月に給料入ってから、自分も毎日呑んでおります。
これまでの学生時代のバイト代とは重みが違うとは言え、ちょっと調子に乗りすぎているので自重しないといけませんね~^^;
休肝日を設けなくては・・・。

でも・・・毎日量を気にせず呑むというのが憧れでもあったので、現在その狭間で苦悩しています(笑

呑んだっていいじゃないか、ぽち~ん♪

>知志さん

確かにブログタイトル完全無視,
しかも,プロフィールの言葉・・・・
恥ずかしい・・。
でも,いろんな事情があるんです。
毎日呑めない事情が・・・。

呑んでますが・・・。

説得力なし!!

いつもポチーンありがとうございます。

No title

気になるのはお酒より、とろけるチーズをどうやって食べるのですか?!

そのままっぽく書いてあるんですが(笑)私はそのまま食べた事がないのですが美味しいのでしょうか(笑)

山本の裏ラベルは、もっとカッコ良く出来なかったのか、いつも思います。

日本酒フェスティバルのお誘い

                                       (全て税込み)
  ※各回先着130名様に仙台の老舗「あさべや菓子舗」の和菓子をプレゼント
    その他10回大会を記念してサプライズもいっぱい

ご参加蔵元一覧は以下のサイトでご覧いただけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/fujiikiba/archive/2010/7/2

【チケット御入手方法】
  ①「酒縁川島」の店頭にて販売しております(18:30~23:30)
  ②以下の口座にお申し込みの券名(昼の会・夜の会・一日通し券 等)と必要枚数をご記入の上ご入金ください。

   郵便振替 00160-3-80007 酒縁の会事務局
   みずほ銀行戸越支店 普通預金2046399 川島酒縁の会 川島孝夫

   当日はお振込の際のご利用明細表がチケットの代わりになりますので、当日お忘れなくお持ちいただき、受付にお渡しください

主催/川島酒縁の会・日本酒伝承の会 協力/燗酒普及協会
<お問い合わせ>TEL/FAX 03-3785-8806 フリーダイヤル 0120-85-8806  

No title

「山本」ラベルいいですよね~!
当然、表ですが・・・(笑)
やはりムロナマゲンが呑みたいので、来年のお楽しみにしようと思います。
でも、旨そうですね~・・・

No title

「毎日呑めない事情が・・・」
う~ん、気になりますね~。
今度の土曜に掘り下げます(笑)。

今日、これと、スパークリング、どちらか購入しようと悩みましたが、
違うお酒を手にしてしまいました(笑)。

>日本酒ランナーさん

とろけるチーズですね。
これは,普通にビニールを剝いて,
パクっていくんです。
意外といけるんですよ,これが。
ミルキーな味わいというのもありますが,
つまみになるものが,これしかなかったんです。

裏ラベル。
来年はどうなるか楽しみです。

>EXCITERさん

表ラベルはかっこいいんですよ。
表はねぇ。
金文字ですよ金文字!!

ムロカナマゲンも魅力です。
来年は,ムロカナマゲンも是非呑みたいです。

>diansさん

「呑めない事情」・・・。
土曜日にじっくりお話しいたします。(笑)

いよいよですね。
乾杯まで96時間を切りました。
あと4回寝るとつくばの会です。
あと3日,がんばって働きます。!!

No title

出遅れです。

山本は未飲ですが、白瀑はあります。
泉屋さんに行く予定があるので、
その時にでも買ってみたいですね。

秋田の酒は全体的に甘めで美味しい物が多いですね。

おつまみ、
とろけるチーズはありませんが、
冷蔵庫の中にはチーズ必ず入っていますよ。

>年三さん

「山本」裏ラベルは・・ですが,
味はなかなかいいですよ。
酸味のキレと,濃厚な甘みがいい感じです。

やっぱり日本酒にもチーズは合いますよね。
赤ワインにはブルーチーズなんですが,
日本酒には,ブルーチーズは合いませんかねえ。
怖くて試せません。
プロフィール

星矢馬鹿酒

Author:星矢馬鹿酒
本当は毎日呑みたい! しかし,それがなかなか難しい。 だから,呑めるひとときを愉しみたい。きまぐれに呑んだ酒を綴る。

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