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2013-02-28(Thu)

丈径 直汲 23BY

CIMG3450.jpg
丈径 直汲 23BY
丈径は,家呑みしてるんですが,

直汲は初めてです。

CIMG3451.jpg
210本のうち,我が家の直汲みは№35です。

汲み方でお酒の味わいがかなり変わることは

何となく感じていました。


しかし,この2本を比べると,

それを改めて実感します。

IMG_0543.jpg

直汲。

高いだけあります(笑



詳細は,以下の通りです。

CIMG3452.jpg

香しい吟醸香。

既に旨い予感満載。



一口いただくと,

予想通り超フレッシュです。



微発泡感すら感じますね。



このキリッとした旨みが王禄ですね。

そしてこの特徴的な甘みと奥深いコク。

そんなイメージが丈径にあります。
                  


王禄,まだまだ数多くは呑んでいませんが,

定期的に呑みたいお酒です。


丈径は初めて家呑みした王禄なので,
                  
特段の思い入れがあります。



初日から抜群のバランスで旨みを堪能させてくれます。



開栓2日目。

このチリチリした舌ざわりは直汲みだからでしょうか。

大変フレッシュですね。




開栓8日目。

外呑みや仕事の都合で,

間隔が結構開いてしまいました。



チリチリ感は若干少なくなってはきましたが,
                  
まだまだフレッシュな味わいは維持されています。



このほろ苦さと芯のある無骨な甘み。

たまりませんね。
                  


8日目にしてもまだたっぷり残っています。

長丁場で楽しめるお酒ですね。



開栓9日目。

この苦みと酸味と甘みのバランス。

絶妙ですね。

いくら呑んでも飽きさせないこの旨さ。
                  


ありきたりな感想になってしまうほどの旨さ。

これは参るよ!!



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コメント

王禄も丈径も呑みたいけど、値段がね・・・まあ、そんな事思っちゃあ駄目何だけど。
今年こそ、呑みたい物。

No title

ワタシも先日王禄 春限定買いましたぁ~
今年は少し多めに呑みたいなとは思うものの若干お値段が・・・(^^;
丈径・・・呑みたい・・・

No title

前から呑みたかったのですが、
兄貴のレビューみてさらに呑みたくなってます。
直汲のピチピチを味わってみたいですね~。
くぅ~酔い潰れたいw

>エクスプロイダーさん

お酒の値段は,やはり現実的な問題です。
そうそう,このクラス大酒が買える訳ではありません。
チキンなので,買ってすぐには開けられないところがミソです(笑
でも,やはり直汲み!旨かったッスよ。

>OIRAnさん

値段・・。そうなんですよね,一番のネックは・・。
でも直汲み,旨いよ!
もうしばらく呑めそうもありませんが・・。

>namesan56さん

これは結構チビチビいった方です。
日が経ってもまったくだれません。
年に1本は呑みたいですね。

No title

丈径の直汲・・・、
外呑みでは何度が頂いてるのですが、
家呑みは未体験です。う、羨ましいです。
やはり白ラベが映えますね♪

No title

丈径、深沢さんに行くと目茶目茶売ってるので、
どれを買ったらいいか分からず、今まで手を出しませんでした。
今度行った時直汲み有ったら買ってみたいと思います。

No title

直汲み呑んだことがありません。
高いだけのことはあるんですね。
ピチピチの呑んでみたいです。

ノミ太蔵はノーマル丈径寝かせたの、4年目に入ってしまいました。
そろそろ呑もうかな〜。

>diansさん

ちょっと値ははりますが,
それに答えてくれる味わいですね。
黒ラベルと白ラベル,両方とも旨いですが,
やはり白のチリチリ感はよいですね。

>年三さん

この直汲みは格別ですよ。
黒の丈径もかなり旨いです。
王禄,今年は他にも呑みたいと考えています。

>ノミ太蔵さん

>ノーマル丈径寝かせたの、4年目に入ってしまいました。

マジですか??これはすごいや!!!
力のあるお酒なので,どんな味わいなのか楽しみです。
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星矢馬鹿酒

Author:星矢馬鹿酒
本当は毎日呑みたい! しかし,それがなかなか難しい。 だから,呑めるひとときを愉しみたい。きまぐれに呑んだ酒を綴る。

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