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2013-08-27(Tue)

福田 純米吟醸 活性にごり 24BY

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福田 純米吟醸 活性にごり 24BY


初めて呑むお酒であり,初めて見たお酒です。

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夏らしいうすにごりとのうたい文句。

CIMG3659.jpg

掛米が「レイホウ」

これも初めて。

しかも,長崎のお酒です。


長崎のお酒って,呑んだことあったっけ??


いろんな意味で,初めてづくしのお酒です。

CIMG3660.jpg

これぐらいのにごり具合が

結構好きです。


甘め先行でスッキリとした味わいです。


思ったほどシュワシュワではありませんでしたが,

微発泡感をしっかりと楽しめるフレッシュな口当たりです。


後味は柑橘系を彷彿させるフィニッシュ。


スッキリなのに核はしっかりとしている印象です。


違うスペックを呑んでみたくなりますね。



<福田 純米吟醸 活性にごり 24BY>
・蔵元:福田酒造株式会社 
    〒859-5533
    長崎県平戸市志々伎町1475番地
・原材米:麹米:山田錦  掛米:レイホウ
・製造年月:平成25年6月
・購入先:トマリ氏セレクション


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コメント

長崎のお酒があるんですね!
恥ずかしながら全く存じませんでした(^_^;)
それにしても、レビューを読むと自分の好みのど真ん中な感じですね。
明日、外飲みなので探して飲んでみます( ´ ▽ ` )ノ

>たまぼんさん

長崎のお酒,私もたぶん呑むのは初めてだと思います。
結構好みの味わいでしたよ。
たぶんたまぽんさん,好きだと思います!!

No title

日本酒を出してたのはネットで知ったような・・・。
福田酒造は特産のじゃがいもを使った焼酎「じゃがたらお春」や麦焼酎「かぴたん」を出してる所ですね。

中々宮城の方だと長崎の日本酒は皆無に等しいですからね。通販か頒布会か。

数年前かネット通販で長崎の日本酒買える機会が有ったけど、後回しにしてたら売り切れてた・・・。

>エクスプロイダーさん

流石,詳しいですね!!
福田酒造の焼酎のことなど,みじんも知りませんでした。
今更ながら,貴重な長崎の日本酒を呑んだ事実を実感してます。

No title

長崎の酒って、恥ずかしながら呑んだ事ないです。
福田も初耳。
活性にごりなのに大人しかった。
大爆発期待してしまうが、
福田、呑んでみたくなりました。

>年三さん

活性にごりというと,やはり大爆発のイメージがあります。
しかし,これはおとなしかったですね。
よく見たら,栓にガス抜き穴が開いてました・・(笑
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本当は毎日呑みたい! しかし,それがなかなか難しい。 だから,呑めるひとときを愉しみたい。きまぐれに呑んだ酒を綴る。

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