--------(--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013-11-18(Mon)

こんな夜に 鹿 特別純米 生 24BY

CIMG3761.jpg
こんな夜に 鹿 特別純米 生 24BY

長野の大親友からのいただき物です。

非常に貴重な1本をご馳走になりました。


年さん,ありがとうございます。


CIMG3763.jpg

中取りの無濾過です。

長野酒なのに,精米率は60%。

別に精米率が低いと言うことではないんです。

59%ではないということなんです。


長野酒全てが同じ表記をするわけではないのですね。

CIMG3762.jpg
「鹿の声は弦のうなり」

果たしてどんな意味があるのでしょうか。

弦がうなるのは,まさにオーケストラ,弦楽合奏。

私はこんなイメージを持ちました。

チャイコフスキー弦楽セレナード第1楽章

個人的に大好きな曲です。

個人のイメージを,曲とお酒に重ねるのは,

私が好き勝手にやっていることなので,

どうか気にされませんように。


さて,チャイコの味わいのお酒,

いただきました。

CIMG3764.jpg

香りはほどよい甘みをイメージさせます。


一口いただくと,

パイナップルのような甘さがズドンと広がります。
                  


その先で,苦みが絶妙のアクセントとなって,

味わいの輪郭をくっきりと浮かび上がらせています。
                  


60%精米でこの味わいですか・・。


ひとごごちってこんな味わいでしたっけ・・。
                  

色々と考えさせられる味わいです。


甘みと苦みのハーモニーが

まさに「うなる弦」ですね。




鹿の遠音という,尺八の名曲があります。


どことなく,重なるものを感じます。


<こんな夜に 鹿 特別純米 生 24BY>
・蔵元:株式会社 黒松仙醸
   〒396-0217 長野県伊那市高遠町上山田2432
   TEL:0265-94-2250
   FAX:0265-94-2025〒492-8219
・原材米:信州産ひとごごち100%
・酵母:協会1501号
・精米率:60%
・アルコール分:17%
・日本酒度:不明
・酸度:不明
・製造年月:平成25年4月
・購入先:いただきもの


いつも応援,ありがとうございます。ものすごく励みになります。
よろしければ。↓
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村


スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

No title

おお鹿ラベルですね!
こちら以前温めたのを頂きましたが、美味しかったです。
私も兄貴と同じくチャイコフスキー弦楽セレナード第1楽章の印象。


って嘘です^^;
もちろん分かりませんでした(笑)

No title

アニキの表現は高尚すぎて下衆な自分にはわかりません♪
にしても、とっても美味しいということがよく分かりました!
トロピカルフルーツ!!!
飲んでみたい(* ̄▽ ̄)ノ

No title

鹿さん、勝手に馬鹿酒さんの好みかと。
気に入ってもらえて安心しました。
チャイコフスキー弦楽セレナード、
もしかしたらCD有るかも。
一時期、チャイコフスキーに凝った事があるので。

No title

自社精米だと59%でなくても不思議じゃありませんね。
最近こんな夜に呑んでないのでいただきたくなりました。
山女の奔り酒でも待ちますか(笑)

>namesan56さん

鹿,これは旨かったね。
燗はしなかったけど,
かなりのドストライクでした。
チャイコはスルーしてください(笑

>たまぽんさん

チャイコフスキーは,完全に個人の趣味です(笑
でも,これは旨かったッスよ。
特にこれはトロピカル!!
こんな夜には,どれを呑んでも旨いね。

>年三さん

年さん,もう,ドストライクですよ!!
一口呑んで,ぶっ飛びましたね。
本当にありがとうございました。
しかも,チャイコ好きとは,恐れ入りました!!

>じろにゃんさん

なるほど,精米する場所によるんですね。
長野酒は頭っから○9%というイメージがあります。
まあ,思い込みですね。
>山女の奔り酒
??この山女知らない・・
調べなきゃ!!

No title

鹿ちゅあぁぁ~~~~ん
ノ・ミ・タ・ヒ・ハーーー(o ̄∀ ̄)ノ”
今期こんな夜ぜんぜん呑んでない。。。
悲しすぎます

>OIRAnさん

おいちゃん,遅れてごめんね。
いろいろありがとうございました。
もう,大感謝です。
またよろしくね!!!
プロフィール

星矢馬鹿酒

Author:星矢馬鹿酒
本当は毎日呑みたい! しかし,それがなかなか難しい。 だから,呑めるひとときを愉しみたい。きまぐれに呑んだ酒を綴る。

カレンダー(月別)
10 ≪│2017/11│≫ 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
最近の記事+コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
検索フォーム
RSSリンクの表示
FC2カウンター
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。